four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur gastro m porte abattante 400v

4,7kW. 4 niveaux format pâtissier 600x400mm, 1 grille fournie

Puissant et polyvalent, ce four pâtissier électrique à convection 4,7kW offre un fonctionnement fiable et convivial. Possède 4 niveaux 600x400 mm (1 grille fournie), 2 turbines, 1 porte abattante et un humidificateur pour éviter aux aliments de se dessécher. Idéal pour les petites boulangeries et points snacking.

NB : attention, four pâtissier, l'humidificateur est conçu uniquement pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie; non adapté à la cuisson d'autres produits. Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.
Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

Caractéristiques du produit

Dimensions 59,8(H) x 72,4(L) x 73(P) cm
Matériel Acier inoxydable
Rendement 4,7kW
Puissance 32A
Plage de Température 50°C - 300°C
Alimentation 400V
Poids 52 kg
Fonctionnement simple
Panneau de commande électro-mécanique convivial
Porte double vitrage
2 turbines
Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR209 (vendu séparément)
1 grille fournie
Peut contenir 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1
Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,04€ par unité vendue

Documentation Technique :

Four Pâtissier À Convection 4 Niveaux Avec Humidificateur Gastro M Porte Abattante 400V